Fejstime september 2021

 

Viltterrin på smörstekt brioche med rönnbärsgelé på salladsbädd

Svampconsommé med svampkräm och sherry

Hjorttartar med senapsdressing, picklad havtorn, västerbottenost och krutonger

Vildsvin med calvadosbräserad savojkål, smörstekt äpple,
kryddig skysås och potatisstubbe med rimmat fläsk

Lingonglass, karamellmousse, mandel - och pistageflarn

Pris: 550:-

 

 

Marie Öhman   070-55 17 889     Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.     www.matspiran.se

 

Skriv ut

m logo
"Vi väljer råvaror med omsorg, tar hänsyn till natur och djur
och tillagar från grunden med kärlek"